Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali

- Bolu'nun Mengen ilçesinde bu yıl 32'ncisi düzenlenen festival başladı- CHP Genel Başkan Yardımcısı Bingöl:- "Mengenli aşçıların ünleri dört bir tarafa dağılmıştır. Yurt dışına çıktığınızda o güler yüzleriyle çok ünlü restoranların, büyük tatil köylerinin aşçıları da Mengenlidir. Onlar ülkemize...

GÜNCEL

BOLU (AA) - Bolu'nun Mengen ilçesinde bu yıl 32'ncisi düzenlenen "Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali" başladı.

Mengen Belediyesi ile Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu, Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği, Mengen Aşçılar Federasyonu ve Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından gerçekleştirilen festivalin açılışı dolayısıyla tüm aşçıların katılımıyla kortej yürüyüşü yapıldı.

İlçe girişinde yapılan Aşçılar Köprüsü'nde Bolu Belediyesi Bandosu eşliğinde başlayan yürüyüş, etkinlik alanına kadar devam etti.

Festival alanında toplanan kalabalık, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın söylenmesinin ardından Yenimahalle Belediyesi Tubil Halk Dansları Topluluğu tarafından sunulan halk oyunu gösterisini izledi.

Festivalin açılış konuşmasını yapan Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, Mengen'in ata ve baba mesleği olan aşçılıkla özdeşleştiğini belirtti.

Kendisinin de bir aşçı evladı olarak aşçılık mesleğiyle her zaman gurur duyduğunu anlatan Bulut, "Mengen'e artık bundan sonra bir sanayinin gelmesi mümkün değil çünkü Bolu maalesef kalkınmada öncelikli iller içerisinde değil. Mengen kesinlikle aşçılık eğitimi üssü olma durumunda. Yerel yönetim olarak gereğini yapıyoruz. Mengen'deki bu ata, baba mesleği aşçılığı bilimsel ve çağdaş bir anlayışla genişletmeye ve büyütmeye çalışıyoruz. Doğa turizmine sahip çıkmaya çalışıyoruz. Yerel yönetim olarak üstümüze aldığımız sorumlulukları da tek tek yerine getiriyoruz." diye konuştu.

Festivalin açılışına katılan CHP Genel Başkan Yardımcısı Tekin Bingöl ise bu toprakların çok değerli olduğuna vurgu yaparak, "Mengen'i Mengen yapan ormanları var. Yer altı zenginlikleri var. Yaylaları var. Her biri Mengen'imiz için, ülkemiz için çok önemli değerler ama Mengen'in değerine değer katan, dünyaca tanınmasına katkı koyan bir diğer özelliği de aşçıları. O aşçılar ki yüzyıllardır babadan oğula geçen mesleği icra ederler. Osmanlı saraylarının o muhteşem padişah sofralarını hazırlamışlardır. Cumhuriyet döneminin de en ünlü aşçılarıdır onlar." ifadelerini kullandı.

Atatürk'ün aşçısının da Mengenli olduğunu anımsatan Bingöl, "Mengenli aşçılarımız ellerinin hünerine sevgilerini katarak çok lezzetli yemekler hazırlarlar ama sadece lezzetli yemekler hazırlamazlar. Sofranın başına geçtiğinde bu defa müthiş bir görsellik sağlarlar. Bir sanat eserine dönüşen sunumlar gerçekleştirirler. Mengenli aşçıların ünleri dört bir tarafa dağılmıştır. Yurt dışına çıktığınızda o güler yüzleriyle çok ünlü restoranların, büyük tatil köylerinin aşçıları da Mengenlidir. Onlar ülkemize değer katıyorlar." şeklinde konuştu.

- Down sendromlular aşçılarla yemek yaptı

Festival kapsamında down sendromlu çocuklar arasında yemek yarışması düzenlendi.

Yarışmaya katılan 10 down sendromlu çocuk, festival alanına kurulan seyyar mutfakta kendilerine yardımcı olan profesyonel aşçılarla yemek pişirdi.

Yapılan yemekler daha sonra federasyon yetkilileri tarafından tadılarak öğrencilere not verildi. Federasyon yetkilileri, yarışmaya katılan tüm çocukları ödüllendirdi.

Etkinlik kapsamında daha sonra 63 ilden gelen aşçılar tarafından kurulan stantlarda yapılan yöresel yemekler tadıldı.

Festival yarın gerçekleştirilecek yarışma ve etkinliklerin ardından sona erecek.



Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 11 Aralık 2017 Pazartesi )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1SOZ8.1218.04
  • 2CUKUR7.6717.1
  • 3SOZ (OZET)6.5614.72
  • 4SIYAH BEYAZ ASK6.4913.96
  • 5FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...6.3918.05
  • 6CUKUR (OZET)4.8310.86
  • 7AHMET HAKAN'LA KANAL D HABER4.8113.64
  • 8SICAK GELISME4.3813.54
  • 9KIRGIN CICEKLER4.19.12
  • 10SIYAH BEYAZ ASK (OZET)3.929
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1SOZ11.4124.72
  • 2SOZ (OZET)8.3218.01
  • 3CUKUR7.3816.05
  • 4FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...6.4416.37
  • 5KIRGIN CICEKLER5.7312.43
  • 6SIYAH BEYAZ ASK5.5811.7
  • 7SHOW ANA HABER5.0812.87
  • 8CUKUR (OZET)4.9810.81
  • 9SICAK GELISME4.3511.71
  • 10AHMET HAKAN'LA KANAL D HABER4.310.96
tümü için tıklayın

TİRAJ( 13 Kasım 2017 - 20 Kasım 2017 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1HÜRRİYET312.464314.387
  • 2SABAH303.177302.615
  • 3SÖZCÜ266.334271.627
  • 4POSTA251.676255.238
  • 5HABERTÜRK208.842207.304
  • 6TÜRKİYE131.327131.023
  • 7MİLLİYET129.679130.072
  • 8PAS FOTOMAÇ126.739124.802
  • 9TAKVİM118.798118.383
  • 10YENİ ŞAFAK110.879111.409
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    HAFTANIN FİLMLERİ
    Cine Radar
    Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 4'ü yerli 8 film vizyonda!Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 4'ü yerli 8 film vizyonda!
    Bu hafta 8 film vizyona giriyor!Bu hafta 8 film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 8 yeni film vizyona giriyorBu hafta ne izlesek diyenlere: 8 yeni film vizyona giriyor
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 7 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 7 yeni film vizyona giriyor!