iftara 00 : 00 : 00 kaldı
İstanbul
  • Ankara
  • İzmir
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Aksaray
  • Amasya
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Düzce
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • Isparta
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kilis
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Şanlıurfa
  • Siirt
  • Sinop
  • Şırnak
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • İstanbul
  • Ankara
  • İzmir
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Aksaray
  • Amasya
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Düzce
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • Isparta
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kilis
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Şanlıurfa
  • Siirt
  • Sinop
  • Şırnak
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yozgat
  • Zonguldak

Tescilli Adana kebabına yeni ustalar kazandırılıyor

- Adana kebabının gerçek lezzet ve özellikleriyle gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla, ATO tarafından düzenlenen "Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi" programıyla 45 kişiye sertifika verildi- ATO Başkanı Menevşe: - "Bizlerin görevi, Adana'nın markalaşmasını sağlayan bu ürünü muhafaza etmek ve..

GÜNCEL

ADANA (AA) - Adana kebabını 2004'de tescilleyen Adana Ticaret Odası (ATO) tarafından düzenlenen "Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi" programıyla 45 kişi, lezzetli kebap hazırlama, pişirme ve sunum yapmanın sırlarını öğrendi.

Dünyanın birçok yerinde bilinen ve beğeniyle tüketilen Adana kebabının gerçek lezzet ve özellikleriyle gelecek kuşaklara aktarılması için bu sene 8'incisi gerçekleştirilen eğitim, ATO tesislerinde düzenlendi. Türkiye'nin farklı kentlerinden gelen 45 kebap ustası, 2 gün süren eğitimlerde Adana kebabı yapma, pişirme ve sunumunun inceliklerini öğrendi.

ATO Başkanı Atila Menevşe, sertifika töreninde yaptığı konuşmada, Adana kebabının kentin markası olduğunu söyledi.

Kebabın tescilini yaptırdıklarını, coğrafi işaretini aldıklarını belirten Menevşe, "Bizlerin görevi, Adana'nın markalaşmasını sağlayan bu ürünü muhafaza etmek ve onun standardını bizlerden sonra gelen kuşaklara intikal ettirmektir. Bunun için Adana kebabının başka ad altında, değişik sunumunu önlemek amacıyla bu eğitimleri vermeye devam edeceğiz." şeklinde konuştu.

Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Şefik Aslan da Türkiye'nin her yerinde Adana kebabının standardını oluşturmayı amaçladıklarını, "Kentimizin kültürel varlığı olan Adana kebabı, orijinal haliyle gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyoruz." dedi.

Kursiyerlerden Neziha Serengedikoğlu, kebabın baştan sonra bütün inceliklerini öğrendiklerini anlatarak "Eti temizlemeyi, ayırmayı, kıymayı ve şişe takmayı öğrendim." dedi.

Eğitimini tamamlayan Aşan Beşar da Adana kebabın etinin hazırlanmasından pişirimine ve sunumuna kadar her şeyi en iyi ustalardan öğrendiklerini kaydetti.

Konuşmaların ardından eğitimlerini tamamlayan 45 ustaya sertifikaları verildi, kursiyerlerin hazırladığı kebaplar pişirilerek katılımcılara ikram edildi.

Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 21 Haziran 2017 Çarşamba )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1SURVIVOR5.7718.55
  • 2KARA SEVDA4.0612.85
  • 3KIM MILYONER OLMAK ISTER3.4211.41
  • 4193.2310.98
  • 5FOX ANA HABER3.1514.26
  • 6KUR'AN-I KERIM'I GUZEL...2.698.5
  • 7PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...2.639.13
  • 8PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...2.618.18
  • 9ESRA EROL'DA2.5415.06
  • 10NO:3092.548.05
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1SURVIVOR5.8618.31
  • 2PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...4.9115.89
  • 3PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...4.8314.55
  • 4KARA SEVDA4.6314.14
  • 5NO:3093.6611.16
  • 6ESRA EROL'DA3.4517.08
  • 7PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...3.2720.51
  • 8ATV ANA HABER3.0411.93
  • 9ZUHAL TOPAL'LA2.9714.72
  • 10SHOW ANA HABER2.9711.82
tümü için tıklayın

TİRAJ( 05 Haziran 2017 - 12 Haziran 2017 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1HÜRRİYET317.253324.577
  • 2SABAH302.011301.990
  • 3SÖZCÜ286.483290.628
  • 4POSTA257.881257.902
  • 5HABERTÜRK211.669213.917
  • 6PAS FOTOMAÇ137.843139.134
  • 7MİLLİYET132.787131.891
  • 8TÜRKİYE131.081133.293
  • 9TAKVİM123.090119.667
  • 10YENİ ŞAFAK110.669110.454
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    HAFTANIN FİLMLERİ
    Cine Radar
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!
    Hafta sonu sinemaya gitmek İsteyenler: 4'ü yerli 8 film vizyonda!Hafta sonu sinemaya gitmek İsteyenler: 4'ü yerli 8 film vizyonda!
    Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 5'i yerli 11 film vizyonda!Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 5'i yerli 11 film vizyonda!
    Sinemalarda bu hafta: Kolonya Cumhuriyeti güldürmeye geliyor!Sinemalarda bu hafta: Kolonya Cumhuriyeti güldürmeye geliyor!
    Sinemalarda bu hafta hangi filmler var?Sinemalarda bu hafta hangi filmler var?