Erbaa üzümünün sirkesi marka olma yolunda

- Erbaa Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı ile Erbaa TSO tarafından yürütülen çalışma sonucunda yapılan sirkeden yaklaşık 5 bin şişe üretilerek ilçeye gelen konuklara hediye ediliyor- Kaymakam Karacan: - "Kullanıcılardan tek bir isteğimiz var. O da bize geri dönüş sağlamaları. Şimdiye kadar bütün...

GÜNCEL

TOKAT (AA) - Tokat'ın Erbaa ilçesinde yetiştirilen üzümlerden sirke yapılarak ilk etapta yaklaşık 5 bin şişe üretildi.

İlçede 17 bin dekar alanda 7 bin ton üretilen Erbaa bağ yaprağı, yurt içinin yanı sıra Almanya, Belçika, Hollanda, Fransa ve Avusturya'ya da gönderiliyor.

Erbaa Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı ile Erbaa Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından yürütülen çalışma ile ilçede yetiştirilen üzümden yüzde 100 doğal sirke üretildi.

Yaklaşık 5 bin şişe üretilen üzüm sirkesi, etiketlenerek kaymakamlık, belediye ve Erbaa TSO'ya gelen konuklara hediye olarak veriliyor.

Kaymakam Bülent Karacan, ilçede üretilen üzümün bugüne kadar sadece yaprağının Erbaa'da değerlendirildiğini, meyvesinin ise dışarıyla satıldığını söyledi.

Erbaa üzümünün yaprağı gibi ayrı bir kalitesi bulunduğunu belirten Karacan, şeker oranının yüksekliğiyle diğer türlerden ayrıldığını anlattı.

- "Şimdiye kadar bütün geri dönüşler olumlu"

Bu konuda ne yapabileceklerini düşündüklerini dile getiren Karacan, şöyle devam etti:

"Öncelikle sirke yapalım, bir deneyelim istedik. İki ayrı şişede yaklaşık 5 bin ambalajladık. Kullanıcılardan tek bir isteğimiz var. O da bize geri dönüş sağlamaları. Şimdiye kadar bütün geri dönüşler olumlu. Çok hoş bir tadının olduğu şeklinde geri dönüşler oldu. Bundan sonra bunu bir fizibilite çalışması olarak değerlendirip yatırımcılara sunup, 'Biz bunu denedik, gerçekten oldu. Damak tadına uygun Erbaa üzümünden oluyor.' diye yatırımcılara raporlayıp üzümümüzün işlenmesini, sirke yapılmasını sağlayacağız."

Karacan, bundan sonra üzümden "sarı pekmez" denilen Erbaa pekmezi yapmayı da hedeflediklerine işaret ederek, "Bunun dışında üzümümüzü kurutarak işlenmiş şekilde piyasaya sunmayı hedeflemekteyiz. Pekmez, kuru üzüm, sirke anlamında bunu değerlendirip Erbaa üzümünün dünya çapında kalitesinin anlaşılmasını sağlayacağız." ifadelerini kullandı.

Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 20 Nisan 2018 Cuma )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1ISTANBULLU GELIN9.0720.82
  • 2SURVIVOR7.3317.39
  • 3PAYITAHT ABDULHAMID6.0914.14
  • 4FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...5.5720.03
  • 5ISTANBULLU GELIN (OZET)5.414.84
  • 6YEMEKTEYIZ4.1124.14
  • 7SURVIVOR OZET3.6811.88
  • 8ARKA SOKAKLAR3.558.27
  • 9SURVIVOR EKSTRA3.4413.53
  • 10BEYAZ SHOW3.2913.62
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1ARKA SOKAKLAR8.0718.5
  • 2SURVIVOR6.5615.57
  • 3ASK VE MAVI5.5913.04
  • 4ISTANBULLU GELIN5.5712.87
  • 5FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...4.7615.65
  • 6ARKA SOKAKLAR (OZET)3.9710.7
  • 7MUGE ANLI ILE TATLI SERT3.7224.48
  • 8ISTANBULLU GELIN (OZET)3.719.29
  • 9PAYITAHT ABDULHAMID3.78.6
  • 10ASK VE MAVI (OZET)3.619.29
tümü için tıklayın

TİRAJ( 09 Nisan 2018 - 16 Nisan 2018 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1SABAH309.453306.748
  • 2HÜRRİYET303.310304.369
  • 3SÖZCÜ271.378271.479
  • 4POSTA224.199227.182
  • 5HABERTÜRK205.043204.404
  • 6TÜRKİYE133.896133.782
  • 7MİLLİYET129.529129.557
  • 8PAS FOTOMAÇ127.737128.468
  • 9TAKVİM115.249116.006
  • 10YENİ ŞAFAK111.077111.110
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    HAFTANIN FİLMLERİ
    Cine Radar
    Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 4'ü yerli 8 film vizyonda!Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 4'ü yerli 8 film vizyonda!
    Bu hafta 8 film vizyona giriyor!Bu hafta 8 film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 8 yeni film vizyona giriyorBu hafta ne izlesek diyenlere: 8 yeni film vizyona giriyor
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 7 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 7 yeni film vizyona giriyor!