Çay yerine sütü tercih ediyorlar

- Bingöl'de faaliyet gösteren çay ocağı ve kahvehanelerde çay yerine sıcak süt içen müşteriler, hem ısınıyor hem sağlıklı besleniyor hem de yöredeki süt üreticilerine destek oluyor- ESOB Başkanı Çapak:- "Kahvehanelerimizde ve pastanelerimizde günlük 5 tonun üzerinde süt tüketiliyor"

GÜNCEL

BİNGÖL (AA) - Bingöl'de faaliyet gösteren çay ocağı ve kahvehanelerde müşteriler çay yerine daha çok süt içmeyi tercih ediyor.

Son yılların en soğuk ve karlı kışının yaşandığı Bingöl'de bulunan yaklaşık 300 çay ocağı ve kahvehanede, müşterilere özellikle kış aylarında çay, kahve ve meyve çayları dışında sıcak süt de servis ediliyor.

Çay ocağı ve kahvehanelerde çay yerine sıcak süt içen müşteriler, hem ısınıyor hem sağlıklı gıda tüketiyor hem de yöredeki süt üreticilerine destek oluyor. Uygulamadan hem üreticiler hem işletmeciler hem de müşteriler memnun.

Bingöl Esnaf ve Sanatkarlar Odası (ESOB) Başkanı Yılmaz Çapak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda birçok kahvehanede süt tüketildiğini söyledi.

Kahvehanelerde çayın yanı sıra sütün bulundurulmasının önemli olduğunu kaydeden Çapak, çay ve kahve dışında kahvehanelerde ciddi bir şekilde süt tüketildiğini, bunun devam etmesini istediklerini belirtti.

Çapak, "Sağ olsunlar esnafımız da hijyen konusuna çok önem veriyor. Kahvehane işletmecileri kazandığı gibi üreticiler de kazanıyor. Bunun için esnafımızı teşvik ediyoruz. Özellikle kış aylarında vatandaşımız çaydan ziyade süt içmeyi daha çok tercih ediyor. Kahvehanelerimizde ve pastanelerimizde günlük 5 tonun üzerinde süt tüketiliyor." diye konuştu.

Kahvehane işletmecisi Aydın Güngör de müşterilerin talebi üzerine kahvehanede süt kaynatmaya başladığını söyledi. İş yerine gelen her iki kişiden birinin süt mutlaka içmeyi tercih ettiğini anlatan Güngör, günde ortalama 15 litre süt sattığını bildirdi.

Havaların soğumasıyla birlikte ocakta çayın yanında süt kaynatmaya başladıklarını aktaran Güngör, "Mevsim kış olduğu için müşteri her zaman süt içmeyi tercih ediyor. Destek olsun diye sütü köylülerden alıyorum. Sütümüz organiktir. Kış boyunca çaydan ziyade süt satıyoruz." dedi.

- Çay bardağında süt

Kışın çay bardağında süt içmek için kahvehaneyi geldiğini aktaran Hacı Ayan, hayvancılık memleketinde süte değer verilmesi gerektiğini dile getirdi. Sadece kahvehanelerde değil evlerde de sütün tüketilmesini isteyen Ayan, "Sütümüz kalitelidir, güzeldir. Çok yer gezdim Bingöl sütü gibi temiz, kaliteli süt hiçbir yerde bulamadım." dedi.

Merkeze bağlı Çukurca köyünde ikamet ettiğini belirten Ali Baytemur ise iş için kent merkezine geldiğinde mutlaka sıcak bir bardak süt içtiğini söyledi. Süttün üzerine bir çay kaşığı kahve dökülerek içilmesinin daha lezzetli olduğunu belirten Baytemur, "Süt saf, organiktir. Bingöl'e uğrayanlar mutlaka süt içsin." dedi.

Bingöl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Doğan Koç da kahvehanelerde süt tüketilmesinin önemli ancak yetersiz olduğunu belirtti. İl genelinde ortalama günlük 30 ton süt üretildiğine işaret eden Koç, "Süt üretimi çok ancak süt satılmıyor. Arz talepten fazla olduğu için süt üreticinin elinde kalıyor veya sağılmıyor. Bunun sebebi de yerel firmaların yaptığı yoğurt ve ayranın pazar bulamamasıdır. Bunun için vatandaşlarımıza, sadece süt içmeyi değil, bolca süt ve süt ürünlerini tüketmeyi tavsiye ediyoruz." değerlendirmesinde bulundu.



Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 15 Ağustos 2017 Salı )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1DOLUNAY5.3617.41
  • 2DEMIR ADAM 2 (Y.S)2.9410.42
  • 3DOLUNAY (OZET)2.9411.65
  • 4RUYA2.688.46
  • 5ADI EFSANE2.638.58
  • 6SHOW ANA HABER2.4513.05
  • 7FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...2.312.21
  • 8SEVKAT YERIMDAR (TKR)2.117.13
  • 9191.917.84
  • 10HOFFENHEIM-LIVERPOOL UEFA...1.775.61
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1DOLUNAY5.6518.68
  • 2RUYA4.213.5
  • 3DOLUNAY (OZET)3.5513.13
  • 4SEVKAT YERIMDAR (TKR)2.468.2
  • 5GECE HATTI2.4412.13
  • 6SHOW ANA HABER2.4412
  • 7DEMIR ADAM 2 (Y.S)2.317.89
  • 8FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...2.2110.86
  • 9RUYA (OZET)2.198.08
  • 10ADI EFSANE1.866.05
tümü için tıklayın

TİRAJ( 31 Temmuz 2017 - 07 Ağustos 2017 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1HÜRRİYET316.426318.283
  • 2SABAH302.089302.461
  • 3SÖZCÜ292.724293.900
  • 4POSTA257.107258.350
  • 5HABERTÜRK206.576203.647
  • 6PAS FOTOMAÇ144.928143.931
  • 7MİLLİYET132.320132.088
  • 8TÜRKİYE130.635131.462
  • 9TAKVİM123.754123.947
  • 10YENİ ŞAFAK111.061110.977
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    HAFTANIN FİLMLERİ
    Cine Radar
    Bu hafta 8 film vizyona giriyor!Bu hafta 8 film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 8 yeni film vizyona giriyorBu hafta ne izlesek diyenlere: 8 yeni film vizyona giriyor
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 7 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 7 yeni film vizyona giriyor!
    Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!Bu hafta ne izlesek diyenlere: 9 yeni film vizyona giriyor!