"Gıdadaki eski teknoloji 10 yıl önce terk edildi"

- TGDF:- "Ülkemiz gıda sanayindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır"

EKONOMİ

İSTANBUL (AA) - Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) "Ülkemiz gıda sanayisindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır. Tüm bu araştırmalar göstermektedir ki Türkiye’de 3 MCPD denilen kontaminant riski bulunmamaktadır." açıklamasını yaptı.

Federasyondan yapılan açıklamada, TGDF'nin kurulduğu günden bu yana halkın sağlıklı, kaliteli ve ekonomik beslenmesini sağlamak hedefiyle çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.

Bu çerçevede palm yağına ilişkin kamuoyu gündemine gelen 2016 tarihli EFSA çalışmasının sektörün gündeminde yer işgal etmediği bildirilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

"Ülkemiz gıda sanayisindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır. Nitekim bilimsel çalışmalar da bunu net olarak ortaya koymaktadır.

Örneğin; Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Fahri Yemişçioğlu ve ekibi tarafından, Türkiye’de palm yağı ve ürünlerinin işlenerek üretildiği ürünlere ilişkin 2 yüksek lisans, 1 doktora, 1 TAGEM ve 2 TÜBİTAK projesi yapılmıştır. Tüm bu araştırmalar göstermektedir ki Türkiye’de 3 MCPD denilen kontaminant riski bulunmamaktadır. Bugüne kadar olduğu gibi bugünden sonra da bilimsel gelişmelere ve tüketici sağlığına büyük bir hassasiyetle yaklaşan gıda sektörü, bu çalışmaların artarak devam etmesini destekleyecektir."



Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 27 Mayıs 2017 Cumartesi )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1SURVIVOR6.2715.34
  • 2ADI EFSANE5.3212.8
  • 3FAZILET HANIM VE KIZLARI4.811.67
  • 4KALBIMDEKI DENIZ4.4310.82
  • 5YENI GELIN4.3410.55
  • 6RAMAZAN SEVINCI4.2412.2
  • 7SEKSENLER3.48.24
  • 8PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...3.28.29
  • 9ADI EFSANE (OZET)3.158.22
  • 10GULBIN TOSUN ILE FOX ANA...3.119.96
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1YENI GELIN7.2817.07
  • 2SURVIVOR5.813.65
  • 3KALBIMDEKI DENIZ5.5713.08
  • 4YENI GELIN (OZET)5.4312.79
  • 5PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...4.9311.94
  • 6FAZILET HANIM VE KIZLARI4.2810.01
  • 7SHOW ANA HABER4.2112.71
  • 8PROF.DR.NIHAT HATIPOGLU ILE...3.8825.23
  • 9GULBIN TOSUN ILE FOX ANA...3.7911.28
  • 10ADI EFSANE3.728.57
tümü için tıklayın

TİRAJ( 15 Mayıs 2017 - 22 Mayıs 2017 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1HÜRRİYET324.836323.603
  • 2SABAH313.215313.400
  • 3SÖZCÜ288.209270.363
  • 4POSTA262.558262.186
  • 5HABERTÜRK214.098208.688
  • 6PAS FOTOMAÇ141.075139.645
  • 7TÜRKİYE135.509134.898
  • 8MİLLİYET132.980132.405
  • 9TAKVİM119.913120.436
  • 10YENİ ŞAFAK111.303111.340
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    HAFTANIN FİLMLERİ
    Cine Radar
    Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 5'i yerli 11 film vizyonda!Hafta sonu sinemaya gitmek isteyenler: 5'i yerli 11 film vizyonda!
    Sinemalarda bu hafta: Kolonya Cumhuriyeti güldürmeye geliyor!Sinemalarda bu hafta: Kolonya Cumhuriyeti güldürmeye geliyor!
    Sinemalarda bu hafta hangi filmler var?Sinemalarda bu hafta hangi filmler var?
    Bu hafta 8 film vizyona girecek!Bu hafta 8 film vizyona girecek!
    Bu hafta sinemalarda bizi hangi filmler bekliyor?Bu hafta sinemalarda bizi hangi filmler bekliyor?