"Gıdadaki eski teknoloji 10 yıl önce terk edildi"

- TGDF:- "Ülkemiz gıda sanayindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır"

EKONOMİ

İSTANBUL (AA) - Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) "Ülkemiz gıda sanayisindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır. Tüm bu araştırmalar göstermektedir ki Türkiye’de 3 MCPD denilen kontaminant riski bulunmamaktadır." açıklamasını yaptı.

Federasyondan yapılan açıklamada, TGDF'nin kurulduğu günden bu yana halkın sağlıklı, kaliteli ve ekonomik beslenmesini sağlamak hedefiyle çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.

Bu çerçevede palm yağına ilişkin kamuoyu gündemine gelen 2016 tarihli EFSA çalışmasının sektörün gündeminde yer işgal etmediği bildirilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

"Ülkemiz gıda sanayisindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır. Nitekim bilimsel çalışmalar da bunu net olarak ortaya koymaktadır.

Örneğin; Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Fahri Yemişçioğlu ve ekibi tarafından, Türkiye’de palm yağı ve ürünlerinin işlenerek üretildiği ürünlere ilişkin 2 yüksek lisans, 1 doktora, 1 TAGEM ve 2 TÜBİTAK projesi yapılmıştır. Tüm bu araştırmalar göstermektedir ki Türkiye’de 3 MCPD denilen kontaminant riski bulunmamaktadır. Bugüne kadar olduğu gibi bugünden sonra da bilimsel gelişmelere ve tüketici sağlığına büyük bir hassasiyetle yaklaşan gıda sektörü, bu çalışmaların artarak devam etmesini destekleyecektir."



Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 21 Şubat 2017 Salı )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1ESKIYA DUNYAYA HUKUMDAR...9.0622.11
  • 2SURVIVOR7.1517.98
  • 3ANNE6.5716.08
  • 4FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...5.3818.29
  • 5ESKIYA DUNYAYA HUKUMDAR...4.7113.45
  • 6HAYAT SARKISI4.2510.57
  • 7MUGE ANLI ILE TATLI SERT3.8430.62
  • 8ANNE (OZET)3.7110.79
  • 9ATV ANA HABER3.4811.76
  • 10AHMET HAKAN'LA KANAL D HABER3.3410.96
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1ESKIYA DUNYAYA HUKUMDAR...9.9422.59
  • 2ANNE7.4216.72
  • 3SURVIVOR7.317.13
  • 4MUGE ANLI ILE TATLI SERT5.3532.63
  • 5ESKIYA DUNYAYA HUKUMDAR...5.3213.01
  • 6SHOW ANA HABER4.9614.05
  • 7FATIH PORTAKAL ILE FOX ANA...4.9213.76
  • 8ATV ANA HABER4.5512.71
  • 9ANNE (OZET)4.5411.24
  • 10HAYAT SARKISI4.3510.06
tümü için tıklayın

TİRAJ( 13 Şubat 2017 - 20 Şubat 2017 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1HÜRRİYET322.182328.239
  • 2SABAH302.627304.284
  • 3SÖZCÜ278.722279.505
  • 4POSTA272.851271.928
  • 5HABERTÜRK204.261203.409
  • 6PAS FOTOMAÇ145.764143.622
  • 7TÜRKİYE136.795136.800
  • 8MİLLİYET134.612134.854
  • 9YENİ ŞAFAK110.571110.610
  • 10TAKVİM104.642106.553
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    HAFTANIN FİLMLERİ
    Cine Radar
    Recep İvedik 5 rekor peşinde!Recep İvedik 5 rekor peşinde!
    John Wick 2: Herkes onu öldürmek istiyor!John Wick 2: Herkes onu öldürmek istiyor!
    Bu kaseti izleyen herkes ölecek!Bu kaseti izleyen herkes ölecek!
    Bu işte bir “Vezir Parmağı” var!Bu işte bir “Vezir Parmağı” var!
    Olanlar Oldu: Ata Demirer'den küfürsüz komediOlanlar Oldu: Ata Demirer'den küfürsüz komedi