"Buz adam Ötzi" son yemeğinde yoğun yağ tüketmiş

- 5 bin 300 yıllık buz adamın beslenmesinde yüksek oranda yağ ve kalori tespit edildi- Ötzi'de damar tıkanıklığı işaretleri görüldü

GÜNCEL

ANKARA (AA) - Avusturya-İtalya sınırındaki Ötztal Alpleri'nde buzulların içinde korunmuş halde bulunan buz adam olarak da bilinen Ötzi’nin ölmeden önce yediği son yemeğinde yüksek oranda yağ ve kalori tespit edildi.

İngiliz yayın kuruluşu BBC'nin haberine göre, merkezi İtalya'da bulunan Mumya Çalışmaları Eurac Araştırma Enstitüsünden bilim adamları 5 bin 300 yıl önce yaşamış buz adam Ötzi’nin midesinde incelemelerde bulundu. Uzmanlar, Ötzi'nin son yediği yemekte dağ keçisi yağı, kırmızı geyik eti, tarih öncesi zamanda yetişen bir tür tahıl ve zehirli eğreti otu tespit etti.

Araştırma sayesinde bakır çağında yaşamış insanların beslenmesine dair fikir edinme imkanı sağlandı.

İncelemeyi yapan bilim adamlarından Dr. Frank Maixner, "Buz adamın bulunduğu yüksekliği dikkate alırsak bu enerjiye ihtiyacı var. Diyeti, karbonhidratlar, proteinler ve yağdan oluşan iyi dengelenmiş bir karışımdan oluşuyor. Yediği yüksek yağlı içerik çetin doğa şartlarında gerekli enerjiyi sağlıyor." dedi.

Modern diyette ortalama yağ oranı yüzde 10 kabul edilirken, "buz adam Ötzi"nin midesinde tesbit edilen yağ oranı yüzde 50 seviyesinde.

-Tatsız ama besleyici

Dr. Maixner, Ötzi’nin yediği keçi yağının yaşadığı yerde onu dayanıklı kıldığını ancak tadının pek lezzetli olmadığını ifade ederek, "Bu tadın nasıl olduğunu hayal etmek çok zor. Bu etin ve yağın saf tadını, özellikle o zamanlarda tuzun olmadığını göz önünde bulundurursak, sanırım çok zor yenir." dedi.

Avrupa Alplerinde yaşayan dağ keçisi etinin pişirilmeden taze veya kuru halde yenilmiş olabileceği belirtildi.

Bu beslenme şeklinin olumsuz tarafları olduğunu da kaydeden Dr. Maixner, buz adamda damar tıkanıklığı işaretlerinin de görüldüğünü söyledi.

- Doğal bitki ilacı mı kullanıyordu?

Yapılan incelemelerde buz adamın midesinde ayrıca bir tür zehirli eğreti otu izleri bulundu. Bilim adamları, Ötzi'nin ağrılarını kesmek için doğal bitki ilacı almış olabileceğini belirtti. Uzmanlar diğer bir ihtimal olarak Ötzi'nin yiyeceğini muhafaza etmek için eğreti otu yapraklarına sarmış olabileceğini ve kalıntılarda bu nedenle eğreti otu izine rastlanabileceğini ifade etti.

Ötzi’nin daha önce midesinden alınan örnekler üzerinde yapılan incelemelerde helikobakter pilori bakterisine rastlanmış, ölmeden önce ülser ve gastrite enfeksiyonundan rahatsız olabileceği kaydedilmişti.

Yolunu kaybeden iki Alman turistin 1991 yılında bulduğu buz adamın 40 ila 50 yaşlarında olduğu ve büyük olasılıkla sol omzuna saplanan okun yol açtığı kanama nedeniyle yaşamını yitirdiği keşfedilmişti.

Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 23 Eylül 2018 Pazar )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1ELIMI BIRAKMA6.3317.81
  • 2GULBIN TOSUN ILE FOX ANA...3.9115.13
  • 3MASTERCHEF TURKIYE3.8911.89
  • 4MELEK DENEYI (Y.S)3.189.21
  • 5YAPARSIN ASKIM2.777.78
  • 6ADALET (Y.S)2.728.35
  • 7ELIMI BIRAKMA (OZET)2.557.74
  • 8SHOW ANA HABER2.519.7
  • 9MASTERCHEF TURKIYE OZET2.477.82
  • 10EYVAH DUSUYORUM2.226.4
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1ELIMI BIRAKMA5.7916.41
  • 2YAPARSIN ASKIM3.8510.83
  • 3SHOW ANA HABER3.412.65
  • 4GULBIN TOSUN ILE FOX ANA...3.2912.25
  • 5BIR ZAMANLAR CUKUROVA (TKR)3.29.14
  • 6MASTERCHEF TURKIYE3.149.71
  • 7HABER ONU2.6211.97
  • 8MELEK DENEYI (Y.S)2.447
  • 9ELIMI BIRAKMA (OZET)2.437.31
  • 10SPOR GUNDEMI2.47.77
tümü için tıklayın

TİRAJ( 23 Temmuz 2018 - 30 Temmuz 2018 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1SABAH304.021307.247
  • 2HÜRRİYET289.648287.430
  • 3SÖZCÜ283.581281.944
  • 4POSTA222.456221.841
  • 5MİLLİYET129.053129.082
  • 6TÜRKİYE128.103128.042
  • 7TAKVİM116.221118.875
  • 8YENİ ŞAFAK111.522111.485
  • 9PAS FOTOMAÇ109.367107.001
  • 10GÜNEŞ105.097104.838
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER