"Bulgurun atası" siyezin ekimine başlandı

- Kastamonu'da, geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve "Hitit Buğdayı" olarak anılan siyezin ekimine başlandı- Siyez Üreticileri Derneği Başkanı Alıcıoğlu:"Ekim sırasında hiçbir kimyasal madde kullanılmıyor. Gübreleme yapılmadığı için verimi çok iyi değil. Ancak yine de memnunuz"

GÜNCEL

KASTAMONU (AA) - Kastamonu'da, geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve "Hitit Buğdayı" olarak anılan buğday çeşidi siyezin ekimine başlandı.

Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde ekilen ve "kabulca", "kaplıca" veya "Hitit bulguru" olarak da bilinen siyez bulgurunun ekimi sırasında hiçbir kimyasal madde kullanılmıyor. İç ve dış piyasada alıcı bulan ve hasat edilmeden önce siparişleri alınan siyez buğdayı adeta yok satıyor.

İhsangazi Siyez Üreticileri Derneği Başkanı Halit Nadir Alıcıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ekim işleminin bu ayın sonuna kadar süreceğini bildirdi.

Ekim sırasında toprağın çamurlu olmaması gerektiğini belirten Alıcıoğlu şunları söyledi:

"Kar yağmadan ekim işlemini tamamlamak zorundayız. Eğer tamamlayamazsak verim düşük oluyor. Şuan da toprak ekim için elverişli. Siyez buğdayının geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanıyor. 10 bin yıllık tarihi olan siyezi hala eski usullerle ekiyoruz. Ekim sırasında hiçbir kimyasal madde kullanılmıyor. Gübreleme yapılmadığı için verimi çok iyi değil. Ancak yine de memnunuz. Biz siyezin organik olmasını istiyoruz."

- "Öküzle de traktörle de aynı şekilde ekiyoruz"

Siyez üreticisi Muhittin Sağlık, 77 yaşında olduğunu ve 15 yaşından buyana siyez ekimi yaptığını belirtti.

Siyezin doğal olduğu için son zamanlarda daha fazla tercih edildiğini ifade eden Sağlık, "Biz de bu nedenle ekimini daha fazla yapmaya başladık. Gübreleme yapmıyoruz. Verimi diğer çeşitlere göre az olsa da yine de bizim geçimimizi sağlıyor. 15 yaşından beri siyez ekiyorum. Ekiminde hiçbir farklılık olmadı. O yıldan bu güne kadar herhangi bir kimyasal kullanılmadı. 15 yaşımdayken de aynıydı şimdi de aynı. Öküzle de aynı şekilde ektik, traktörle de aynı şekilde ekiyoruz." ifadelerini kullandı.

Etiketler :
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
  • Hürriyet Gazetesi
  • Sabah Gazetesi
  • Sözcü Gazetesi
  • Milliyet Gazetesi
  • Habertürk Gazetesi
  • Posta Gazetesi
Diğer gazeteler için tıklayınız

RATING( 23 Haziran 2018 Cumartesi )

# PROGRAM RT SH
AB GRUBU
  • 1ALMANYA-ISVEC FIFA 2018...8.9226.12
  • 2SURVIVOR5.6217.49
  • 3GULBIN TOSUN ILE FOX ANA...4.3717.6
  • 4GUNEY KORE-MEKSIKA FIFA...3.3714.56
  • 5SURVIVOR OZET3.3110.97
  • 6GULDUR GULDUR SHOW (TKR)3.2110.23
  • 7SURVIVOR EKSTRA2.8212.56
  • 8BADEM SEKERI (T.S)2.558.17
  • 9ILKER KARAGOZ ILE CALAR...2.2219.34
  • 10KIM MILYONER OLMAK ISTER2.216.74
>tümü için tıklayın
TOTAL
  • 1SURVIVOR6.7520.11
  • 2ALMANYA-ISVEC FIFA 2018...6.4718.37
  • 3GULBIN TOSUN ILE FOX ANA...4.1716.68
  • 4SURVIVOR EKSTRA3.7215.95
  • 5SURVIVOR OZET3.6211.63
  • 6GUNEY KORE-MEKSIKA FIFA...2.7411.8
  • 7BADEM SEKERI (T.S)2.618.08
  • 8GULDUR GULDUR SHOW (TKR)2.557.81
  • 9SHOW ANA HABER2.499.97
  • 10KIM MILYONER OLMAK ISTER2.286.7
tümü için tıklayın

TİRAJ( 30 Nisan 2018 - 07 Mayıs 2018 )

# GAZETE BU HAFTA GEÇEN HAFTA
  • 1SABAH311.156311.717
  • 2HÜRRİYET299.575301.857
  • 3SÖZCÜ284.229283.697
  • 4POSTA221.078221.727
  • 5HABERTÜRK203.541204.213
  • 6TÜRKİYE134.103134.932
  • 7MİLLİYET129.520129.430
  • 8PAS FOTOMAÇ127.593127.681
  • 9TAKVİM116.961116.956
  • 10YENİ ŞAFAK111.142111.550
>tümü için tıklayın

MEDYARADAR FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER